In un contesto in cui il benessere e la forma fisica sono al centro dell’attenzione, il cioccolato fondente emerge come un alimento funzionale dagli innumerevoli benefici. Con radici antiche e una reputazione da “cibo degli dèi”, questo dolce prodotto dai semi della Theobroma Cacao L. è oggetto di dibattiti: può davvero essere un alleato nella … Leggi tutto Cioccolato fondente: alleato per il peso o nemico della linea?